Wersje językowe
Dzień wkroczenia w dorosłość to szczególna data dla każdego nastolatka. Podczas świętowania w gronie rodziny i przyjaciół nie może zabraknąć urodzinowego tortu. W tym ważnym dniu powinien być on szczególnie dopracowany. Zastanawiasz się, jak udekorować tort na 18 urodziny? Podpowiadamy!
Jedna czy dwie imprezy z okazji 18 urodzin?
Na początek powinieneś zdecydować czy będziesz organizować jedną wspólną uroczystość, czy dwie osobne imprezy dla rodziny i znajomych swojego prawie dorosłego dziecka. Różnica wieku jest dość spora i czasem zdecydowanie lepszym pomysłem jest podzielenie gości i organizacja dwóch osobnych przyjęć. W tym wypadku będziesz potrzebować dwóch tortów. Nie muszą one wyglądać tak samo. O ile na przyjęcie dla rodziny bardziej sprawdzi się klasyczny wygląd ciasta, nawiązujący np. do zainteresowań Twojej pociechy, to na imprezę wśród znajomych możecie wybrać coś zupełnie innego. W tym przypadku warto pomyśleć o torcie z humorystycznym przekazem.
Jaki tort wybrać na 18 urodziny dla dziewczyny?
Wybranie idealnego motywu przewodniego, jaki znajdzie się na torcie, wcale nie jest takie łatwe. Skonsultuj ze swoją córką jej wyobrażenia dotyczące idealnego ciasta urodzinowego i razem się na coś zdecydujcie. Najpopularniejsze motywy wśród tortów na 18 urodziny dla dziewczyny to: mężczyźni, pieniądze, logotypy popularnych marek odzieżowych i kosmetycznych. Możecie wybrać taki, na którym ozdobą będą lukrowe figurki ulubionych kosmetyków lub najbardziej rozpoznawalne akcesoria z branży modowej.
Innym ciekawym rozwiązaniem jest wybranie tortu nawiązującego kolorystyką do motywu przewodniego przyjęcia. W tym wypadku najczęściej królują odcienie pudrowego różu oraz klasycznego lub różowego złota. W ofercie naszego sklepu znajdziesz toppery oraz inne ozdoby do tortów w tych kolorach. Dzięki temu ciasto będzie tworzyło spójną całość z resztą ozdób.
Jaki tort na 18 urodziny dla chłopaka?
W tym przypadku również przede wszystkim powinieneś skupić się na zainteresowaniach Twojego syna oraz jego wyobrażeniach o swoim urodzinowym torcie. Jako główne motywy występujące wśród ciast na 18 urodziny chłopaka można wyróżnić alkohol, pieniądze, kobiety i samochody. Możecie wybrać takie w kształcie zgrzewki piwa lub z logotypem „Playboya”. Dodatkowo ciekawym rozwiązaniem jest tort w kształcie ulubionego samochodu solenizanta lub nawiązujący barwami do ukochanego klubu piłkarskiego.
Inne inspiracje tortów na osiemnastkę
Oprócz motywów dopasowanych pod względem płci solenizanta istnieje kilka uniwersalnych inspiracji, które możesz wykorzystać zarówno dla syna, jak i córki. Popularne motywy to wszystko, co dozwolone od osiemnastu lat. Na torcie często pojawiają się mini butelki z alkoholem, lukrowe opakowania papierosów lub prezerwatywy. Motywy te są jednak dość kontrowersyjne. Innym ciekawym pomysłem jest przyozdobienie tortu w sentymentalne dekoracje. Możesz wybrać kilka zdjęć z dotychczasowego życia solenizanta i stworzyć nich kolaż lub wybrać fotografię z jakimś szczególnym wspomnieniem. Następnie konieczne jest wydrukowanie propozycji na papierze cukrowym, a na końcu umieszczenie ich na torcie. Sporą popularnością cieszą się także ciasta wykonane w kształcie liczby 18.
Na co zwrócić uwagę wybierając tort na 18 urodziny w cukierni?
Jeśli planujesz zamówić tort w cukierni, zabierz się do tego odpowiednio wcześniej. Najbardziej oblegane punkty mają często odległe terminy na realizację. Najlepiej popytaj wśród znajomych, czy mają jakiś lokal godny polecenia. Następnie przejrzyj ofertę cukierni i sprawdź, jak wyglądają dekoracje tortów. Dopytaj, czy jest możliwość stworzenia każdego wzoru i motywu, czy jedynie wybór spośród kilku klasycznych. Na koniec przedstaw swój pomysł na tort (najlepiej, jeśli Twoja inspiracja będzie poparta jakimś przykładowym zdjęciem) i zarezerwuj termin jego realizacji.
A może upieczesz tort na 18 urodziny własnoręcznie?
Pieczenie tortu samodzielnie nie należy do najłatwiejszych, ale nie jest niemożliwe. Na początek wybierz wzór tortu, z którym nawet bez dużego doświadczenia cukierniczego będziesz w stanie sobie poradzić. Kolejnym ważnym krokiem jest znalezienie odpowiedniego przepisu. Zarówno na biszkopt, jak i na kremy. Najbezpieczniejszym wyborem są lekkie śmietanowe masy, których smak zachwyci większość gości.
Podczas pieczenia tortu wybierz również jego odpowiednią wielkość, uwzględniając ilość osób, jaka ma zjawić się na przyjęciu. W tym wypadku wystarczy zastosować proste działanie matematyczne. Średnicę tortownicy np. 20 cm pomnóż przez π=3,14159, a uzyskany wynik podziel przez wielkość porcji, jaką chcesz uzyskać np. 3 cm kawałek. Otrzymany wynik będzie ilością porcji, jaką uda Ci się wykroić z ciasta o średnicy 20 cm.
O czym pamiętać piekąc tort na 18 urodziny?
Jeśli nie jesteś wprawiony w pieczeniu tortów i nie masz swojego ulubionego przepisu, a chcesz przygotować ciasto na 18 urodziny własnoręcznie, to spieszymy z pomocą.
Na początek biszkopt – przygotuj:
- 5 jajek (białka i żółtka oddziel od siebie)
- ¾ szklanki drobnego cukru
- ½ szklanki mąki pszennej
- 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
- szczyptę soli
Kolejnym krokiem jest wykonanie biszkoptu. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do suchej miski wlej dokładnie oddzielone białka i dosyp szczyptę soli. Ubijaj całość mikserem na wysokich obrotach około 5 minut, aż powstanie puszysta i sztywna piana. Następnie dodawaj po 1 łyżce cukru, ciągle miksując, aż do jego rozpuszczenia. Po około 10 minutach miksowania dodaj żółtka. Miksuj bardzo krótko. Na koniec dodaj przesiane mąki i wymieszaj delikatnie trzepaczką. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj lekko tłuszczem oraz posyp cienko bułką tartą. Masę umieść w tortownicy i piecz w rozgrzanym wcześniej do 175 stopni Celsjusza piekarniku, przez około 35 minut. Po tym czasie ciasto wyjmij i upuść na podłogę lub blat z wysokości około 30 cm. Zapobiegnie to jego późniejszemu opadnięciu. Po ostygnięciu przekrój biszkopt na 3 równe blaty. Każdy przed złożeniem należy nasączyć alkoholowym lub bezalkoholowym ponczem.
Wybór odpowiednich kremów do przełożenia blatów jest równie istotny, jak sam biszkopt. Możesz zdecydować się na lekkie masy z mascarpone i śmietany lub jogurtu z dodatkiem owoców, musy owocowe, frużelinę, krem z białej lub ciemnej czekolady i wiele innych. Jeśli wolisz torty o bardziej słodkim smaku, to wybierz tradycyjne masy budyniowe. Nie będą one jednak dobrą propozycją, gdy impreza będzie odbywać się w upalne, letnie dni.
Następny krok to tynkowanie tortu i tworzenie dekoracji. Jeśli nie masz zbyt dużego doświadczenia, wybierz klasyczny tynk na bazie masła i mleka skondensowanego. Jest on nie tylko łatwy do wykonania, ale także nie sprawia trudności podczas umieszczania go na torcie.
Na koniec warto poświęcić trochę czasu na stworzenie dekoracji. To ostatecznie one odpowiadają za pierwsze wrażenie podczas prezentacji tortu. W naszej ofercie znajdziesz wiele akcesoriów niezwykle przydatnych zarówno podczas pieczenia, jak i dekorowania. Nie tylko ułatwią, ale także przyspieszą cały proces tworzenia efektownych kompozycji na torcie.
Pieczenie i dekorowanie tortu na 18 urodziny warto rozłożyć w czasie. Jedynie wtedy masz szansę na stworzenie stabilnej konstrukcji, a wszystkie smaki mają możliwość „wymieszania się” ze sobą i nabrania odpowiedniej intensywności.