Wersje językowe
Nie da się ukryć, że torty rzadko podawane są tam, gdzie się je przygotowuje. Najczęściej wypiek wymaga transportu, odpowiedniego zabezpieczenia i efektownego podania na właściwym miejscu. Wszelkiego rodzaju talerze czy deski nie sprawdzają się w tym przypadku najlepiej, dlatego wśród cukierniczych akcesoriów znalazły się specjalne podkładki pod tort. Zastanawiasz się, gdzie kupić taką podstawkę i jak ją dobrać, by była funkcjonalną, ale zarazem przyjemną dla oka oprawą wypieku? Kilka praktycznych wskazówek przygotowaliśmy dla Ciebie w dzisiejszym artykule.
Podkładka pod tort – czy to konieczne?
Co prawda zakup podkładki pod tort nie jest konieczny, ale jest ona w zasadzie jedynym sposobem na to, by zapewnić wypiekowi solidną, a zarazem mobilną podstawkę. Dzięki temu możesz przenosić swój tort i nie musisz się przy tym obawiać, że uszkodzisz sam wypiek lub stworzone na nim dekoracje. Jest to zatem bezpieczne rozwiązanie, które da Ci gwarancję, że włożony w przygotowanie deseru trud nie pójdzie na marne. Podkładkę pod tort warto więc rozważyć bez względu na to, czy chcesz przetransportować swoje ciasto do drugiego pokoju, czy na drugi koniec miasta.
Odpowiednia podkładka pod tort poprawia także walory wizualne wypieku. Stanowi dla niego ładną, spójną z deserem oprawę. To dobry wybór – pamiętaj, że wygląd tortu jest niemal tak samo ważny, jak jego smak, dlatego w tej kwestii lepiej nie decydować się na półśrodki.
Czym powinna wyróżniać się dobra podkładka pod tort?
Ze względu na swoją funkcję podkładka pod tort powinna być przede wszystkim solidna. Zdecydowanie nie polecamy tu różnego rodzaju podkładów papierowych – chłoną one wilgoć, a tym samym tracą swoją sztywną formę. Podniesienie tortu, który leży już jakiś czas na takiej podstawce, może okazać się niemożliwe, ponieważ tektura zacznie się rozrywać. Co więcej, papier może przyklejać się do wypieku i wraz z nim lądować na talerzach osób spożywających ciasto – nie jest to więc specjalnie estetyczne rozwiązanie, prawda?
Czym zatem powinna wyróżniać się dobra podkładka pod tort? Do najważniejszych aspektów, na które warto zwrócić uwagę przy jej wyborze, zaliczamy:
– twardość i trwałość podkładu – ze względów, które opisaliśmy wyżej, podkładka pod tort powinna być odpowiednio twarda, sztywna i trwała. Materiał, z którego jest wykonana, nie może uginać się pod ciężarem wypieku ani chłonąć wody;
– przyjemna dla oka estetyka – podkładka pod tort stanowi ważny element całego wypieku i jego dekoracji, dlatego jej estetyka ma znaczenie. Najlepszym wyborem będą więc podkłady, które możesz dopasować do swojego cukierniczego projektu pod względem koloru. Tak dobrana podstawka nie będzie rzucać się w oczy, a zatem stworzy z wypiekiem spójną całość;
– odpowiedni rozmiar – podkład pod tort musi mieć odpowiednio dopasowany do ciasta rozmiar. Za duży może niepotrzebnie odwracać uwagę od samego tortu, z kolei za mały nie zabezpieczy go dobrze i może być przyczyną jego uszkodzeń. Wybierając podkładkę, pamiętaj, że jej średnica powinna być nieco szersza niż średnica wypieku – wówczas ładnie podkreśli ona jego walory wizualne, a zarazem stworzy dla niego solidną podstawę.
Jak dobrać podkład pod tort?
Oczywiście jednym z kluczowych kryteriów przy wyborze podkładki pod tort jest – jak już wspomnieliśmy – jej rozmiar. Zwróć także uwagę na materiał, z którego jest wykonana. Powinien spełniać wszystkie opisane wyżej kryteria. Jak dopasować podkładkę do estetyki wypieku? Tu wszystko zależy od Twojej wizji. Na rynku znajdziesz szeroki wybór podkładów, które możesz dopasować do ciasta kolorystycznie. Postaw na wariant spójny ze stylistyką tortu lub zdecyduj się na ciekawy kontrast.
W przypadku minimalistycznych wypieków typu naked cake lub tortów utrzymanych w stylu boho doskonałym wyborem powinny okazać się odcienie drewna. Taki podkład znakomicie wpisze się w estetykę tortu i ładnie podkreśli styl, w jakim wypiek jest wykonany.
Podkładka pod tort – gdzie kupić odpowiednią?
Skoro wiesz już, czym powinna charakteryzować się godna Twojego wypieku podstawka, pozostaje jeszcze pytanie, gdzie kupić dobrą podkładkę pod tort. W tej kwestii także możemy trochę ułatwić Ci życie – nie musisz szukać daleko, bowiem szeroki wybór podkładek czeka na Ciebie w naszym e-sklepie. Proponujemy Ci warianty wykonane z solidnej plexi lub drewnianej sklejki – oba są mocne i sztywne, zatem doskonale poradzą sobie z utrzymaniem ciężaru wypieku, nawet przez dłuższy czas.
Jeżeli zaś chodzi o estetykę, to nasze podkładki pod tort dostępne są w wielu stylowych kolorach. Bez problemu więc dopasujesz je do swojego ciasta i jego dekoracji. Nie wiesz, jaki kolor będzie odpowiedni? Nie ma problemu – udostępniamy Ci także próbnik, który pomoże Ci dopasować najlepszą barwę. Pozostaje Ci zatem tylko wybór odpowiedniego rozmiaru, a solidny i dobrze dopasowany do Twojego tortu podkład dostarczymy pod Twoje drzwi – wygodniej się nie da!